|
Gevulde Flensjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 75 gr. bloem, snufje zout, 1 ei, 2 dl. melk, 2 appelen, 2 el. boter, 2 el. calvados, boter om te bakken, poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zeef de bloem met het zout in een kom en voeg het ei en de melk toe. Klop alles tot een glad beslag en laat dat 2 uur rusten. Schil en snipper de appelen en smoor ze 5 min. in de boter. Voeg de calvados toe en houd de appeltjes warm. Bak intussen 6 dunne flensjes, vul ze met de appeltjes en rol ze op of sla ze dubbel.
|
|
|